1920年初，Vitamix的創始人W.G. Barnard無師自通地成為現代家用產品的銷售員。1937年時，他在銷售產品線中增列一項全新的產品 - 食物攪拌機。這也是第一台Vitamix機器。當電視機於1949年首次問世時，Bill (W.G. Barnard之子)立即察覺此新媒體可使 W.G. Barnard 同時在數以百計的家庭主婦面前展示更先進的Vitamix機器。他在NEWS-TV訂了30分鐘長的時段，成為有史以來第一個電視購物廣告。此廣告持續播出多年，且讓『食物調理機』之名家喻戶曉。
Bill與他的妻子Ruth於1955年時開始經營此企業。Bill相信以最高品質的顧客服務為基礎，提供大眾比食物攪拌機更優異的廚房家電，始能符合顧客的需求。Vita-Mix公司至今仍堅守這個精神。
1964年，就在Bill之子Grover加入營運後不久，公司正式更名為「Vita-Mix」。
Vitamix 3600 機型於1969年問世，與後繼 Vitamix4000 的功能徹底超越食物攪拌機的極限。強而有力的馬達及可藉由快速攪拌產生熱能烹調的能力，使這二台機器可輕易地製作冰淇淋、將穀物磨成粉、料理濃湯及把完整的蔬菜水果打成濃稠細滑的果汁。
Vitamix於1980將銷售及服務業務擴展至加拿大。今日世界各國中，有45個國家在銷售Vitamix的產品。Vitamix於1986年時應大眾要求，進軍商用市場，並將其命名為Mix'n Machine TM。在堅持生產『堅固耐用且性能優異』的商用級食物攪拌機的精神下，Vitamix於1992年開發出名為Drink Machine的二匹馬力調理機。此機器在耐用度、效能及使用壽命方面皆通過嚴格的測試，Vitamix並持續在此領域投資可觀的時間和金錢。
Drink Machine先後為多家連鎖餐廳業者採用，使Vitamix在商用食物攪拌機市場的角色越形重要，隨著產品的進步，越來越多的業者採用Vitamix 調理機。
得益於長久以來商用機市場的研究基礎，Vitamix於1992年針對家用機市場開發出更高性能的Super Total Nutrition Center，這台機器的效能是W.G. Barnard所無法想像，也實現了Bill『超越食物攪拌機』的夢想。在Grover Barnar及家族其他年輕成員全心全意的努力下，可完成十種不同廚房家電的工作。配合兩種不同容杯內的刀具，Vitamix的Total Nutrition Center(簡稱TNC，全營養調理機)可對食物進行四十種不同的處理， 其中有四種處理過程更是其他任一廚房用具不能獨立完成。
這台驚人的Vitamix TNC全營養調理機可以將完整的蔬菜水果變成富含營養且口感濃厚綿密的果汁；將生鮮材料於四分鐘內變成熱騰騰的濃湯；於三十秒內作出可口低脂的冰品；在五分鐘內將富含維生素的穀物磨粉、攪拌、搓揉成可直接放進烤箱的麵糰。
John Barnard(Bill和Ruth之次子)是目前公司的大家長，業務已交棒給女兒Jodi Berg執行。Vitamix公司在Barnard家族第三代及第四代的領導下，比以往更重視顧客的反應。Vitamix憑藉更精密的研究及測試，進一步改良其產品。Vita-Mix全體團隊誓將全力以赴，絕不畫地自限，讓Vitamix調理機將永遠領先市場。
|
Vitamix 調理機－Pre War (1937~1948)
|
Vitamix 調理機－Late Papa (1940~1950)
|
Vitamix 調理機－Mark 20 (1950~1965)
|
Vitamix 調理機－Kitchen Center (1968~1995)
|
Vitamix 調理機－3600 (1970's~1995)
|
Vitamix 調理機－4000
|
Vitamix 調理機－Old Vita-Mix
|
